Пирог получается невероятно пышным, ярким, ароматным, с легкой смородиновой кислинкой. Никто не сможет устоять перед этой обалденной вкуснятиной! Ингредиенты: 200 гр черной смородины, 150 гр малины, 250 гр муки, 150 гр сахара, 200 мл кефира, 4 яйца, 70 гр сливочного масла, 1 пакетик ванилина, 1 чайная ложка (с горочкой) разрыхлителя теста, немного сахарной пудры для посыпки. Пошаговый рецепт приготовления: Яйца смешиваем с сахаром и ванилином. Взбиваем до легкой пены. Растопленное сливочное масло смешиваем с кефиром (кефир должен быть комнатной температуры)...

Простой и быстрый пирог с ягодами :) У нас сейчас сезон малины и смородины. Бедная смородина почти на земле лежит под весом ягод. Так как у нас никто не пьет компоты и тем более не ест ее живьем, то было принято решение пустить ее в пирог. Нам понадобится: — 100г сливочного масла, — 250г сахара, — 400 г муки (если у вас есть, то лучше взять полугрубого помола), — 2 яйца, — 40 мл подсолнечного масла, — 150 мл кефира, — пакетик разрыхлителя, — пакетик ванильного сахара, — или цедра с одного лимона или пакетик сахара с цедрой, — примерно 450г ягод (у меня смесь малина + смородина)...