Alina. Люблю готовить.
25 подписчиков
Нам понадобится: Для маковой начинки: Для творожной начинки: Немного юмора в тему: Как приготовить: 1. Мак залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 2 часа. Затем оставшуюся воду слить, мак просушить. 2. В блендере смешать мак, крахмал, мед, масло и пробить. 3. Отдельно смешать творог, манку, сахар, сметану, ванилин и тоже пробить блендером до однородности. 4. Тесто немного раскатать, с одной стороны вдоль пласта выложить творожную начинку, рядом выложить маковую начинку также вдоль. 5. Накрыть начинку свободной половиной пласта и хорошо залепить края...
2 года назад
Ольга Шобутинская
326,5K подписчиков
Мой любимый маковый разборник! Пирог который украсит праздничный стол и обязательно порадует вкусом.
Все кто его пробовал, писали очень тёплые отзывы. Выпечка с маком всегда душевная и уютная.
Рецепт этого теста из поваренной книги венгерской кухни, которая досталась мне от мамы. С этим же тестом я пекла кулич Кранч с ореховой начинкой.
Мак я покупаю в супермаркете, упакованный. Если у вас дома есть мак, или покупаете на рынке на развес, его обязательно нужно попробовать. Хороший мак по вкусу слегка сладковатый, плохой - горчит.
Приготовьте такой пирог на праздники, рекомендую!
Ссылка на рецепт, если не открывается по картинке: dzen.ru/...3df
Ольга Шобутинская
2 года назад
Потрясающий маковый пирог, мой любимый разборник
Прекрасный маковый пирог, никого не оставит равнодушным! Сдобное тесто: Дрожжи + 1/2 молока + 1 ч.л. сахара + 1 ч.л. муки - смешиваю и оставляю на 10 минут. Мягкое масло взбиваю с сахаром до пышности. Добавляю яйцо, желток, соль, ванильный сахар, оставшееся молоко и ожившую опару. Хорошо перемешиваю. Всыпаю муку. Замешиваю мягкое, нелипкое тесто. Кладу его в миску, накрываю и оставляю для брожения на 1,5 часа. Маковая начинка: Сухой мак перемалываю в кофемолке. Добавляю сахар, ванильный сахар, манку и молоко. Варю 15-20 минут до загустения. Добавляю масло и оставляю остыть. Готовое тесто раскатываю...
1 год назад
ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ
44,8K подписчиков
Всех приветствую! Этот красивый сдобный маковый пирог-каравай идеален для домашнего празднества, а впереди как раз Пасха. Предлагаю взять этот проверенный мной рецепт себе на заметку, так как пирог получается нежным, воздушным и благодаря маку очень вкусным😋 Лень читать смотри видео рецепт👇👇👇👇👇 Потребуется для теста 130 мл. теплого молока 120 мл. кефира комнатной температуры 1 яйцо куриное + 1 белок куриного яйца 4 ст.л. сахара 70 мл. подсолнечного масла без запаха 450-480 грамм муки 1,5 ч...
4 года назад