Конечно, вот рецепт пирога из леща: Ингредиенты: - 500 грамм леща - 500 грамм картофеля - 2 луковицы - 2 яйца - 100 грамм муки - 100 мл молока - 50 грамм сливочного масла - соль и перец по вкусу Инструкции: 1. Нарежьте лук тонкими полукольцами и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. 2. Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками. 3. Очистите леща, уберите голову и хвост, нарежьте на кусочки. 4. Взбейте яйца с мукой и молоком до получения однородной смеси. 5. Добавьте обжаренный лук, картофель и леща в яично-мучную смесь и тщательно перемешайте...

Здравствуйте, и хорошего вам дня! :) Утром опубликовал в комментариях фотографию рыбины на 1,2 килограмма с вопросом, как ее лучше приготовить – пожарить, сварить, посолить? И читательница Елена Корнач предложила пирог. Я обожаю рыбные пироги! Но давно их не готовил почему-то. Комментарий подстегнул сделать пирог. Забегая вперед, отмечу, что нормально попробовать мне его не удалось. Потому что дочки сначала недоверчиво вокруг него ходили, потом с сомнением попробовали маленькие кусочки и в итоге весь пирог съели...