Доброе утро всем всем всем! Если вы любите куриные сердечки, то этот пирог вам точно понравится. Получилось на отлично! Обязательно попробуйте. Что нам понадобится Для теста: 1. Масло сливочное - 70 грамм 2. Яйцо - 1 штука 3. Соль - 1 чайная ложка 4. Разрыхлитель - 5 грамм 5. Кефир - 200 мл (у меня 3,2%) 6. Мука - 300-400 грамм Начинка: 1. Картофель - 600 грамм 2. Лук - 250 грамм 3. Сердечки куриные - 500 грамм 3. Масло сливочное - 20-30 грамм 4. Соль, специи, зелень. Готовим тесто: 1. Берем размягченное масло, добавляем яйцо, соль, кефир...

Много пробовала вариантов песочно-дрожжевого теста, но лучше этого старого рецепта так и не нашла. Моя подруга, которой я дала этот рецепт несколько лет назад даже и не заморачивается, – все ее родные пользуются только им. Из этого теста можно печь пирожки и пироги с любыми начинками, тесто тает во рту, ну а начинку выбирайте, какая вам по душе. У меня сегодня пирог с куриными сердечками с луком. Для начинки нам понадобится: - фарш из куриных сердечек (можно любое сердце, но куриные сердечки нежнее)...