Каждый раз я экспериментирую с начинками для пирогов. И когда очень хочется лета, я пеку вот такой вот летний ароматный душистый пирог, с щавелем и клубникой. РЕЦЕПТ теста: 1 ст (250 мл) тёплой воды 2 ч.л сахара 1 ч. л соли 7 гр сухих дрожжей 0,5 ст растительного масла 3 ст муки Для начинки: 1 ст. ложки крахмала, лучше кукурузного 3 ст.ложки сахара щавель - 5 пучков клубника - 200 гр Соединить все в указанной последовательности. Вымесить тесто. Этого количества хватит на один пирог. Готовим начинку...

Сегодня интересный рецепт пирога на заварном дрожжевом тесте. Пирог получается воздушным, пористым. Очень хорошо поднимается при выпечке. Не смотря на то, что здесь почти нет здобы - пирог очень вкусный и долго не черствеет. Да и начинка необычная - сочетание щавеля с клубникой никого не оставит равнодушным. Ингредиенты: Тесто:, мука, вода крутой кипяток, вода тёплая, сухие дрожжи, масло растительное, сахар, соль, желтка, Начинка:, клубника, щавель, крахмал, сахар , Кроме того:, желток, молоко Способ приготовления: Готовим первую часть теста: В миску всыпаем 4 ст...