Вопрос бюджетного питания в Москве стоит остро, особенно, если не хочется питаться шаурмой и фаст-фудом. Конечно, есть разные столовые в учреждениях, чебуречные и блинные, но их нужно поискать, первые обычно имеют ограниченный рабочий день. А хочется поесть вкусно, цивилизованно и по возможности недорого. Именно эту проблему призваны решать заведения в формате кулинарии, они становятся все популярнее в последнее время. Люди часто здесь берут еду на вынос, но можно поесть и на месте, что актуально для приезжих...

В выходные всегда хочется порадовать себя и близких чем-нибудь вкусненьким. Тем более, я накануне решила разморозить морозильную камеру, заодно провести ревизию остатков прошлогоднего улова. Пора. Не сомневаюсь, что как только машина будет на ходу, Алексей отправится на рыбалку. В остатке несколько увесистых экземпляров карпов (говорят, в магазине они уже по 9 лв/кг), таких я обычно запекаю в "рукаве" с рисом или картофелем. Но нашелся пакетик с карасиками величиной с мою ладошку, шесть штучек. Их-то я и буду готовить по бабушкиному рецепту, в тесте...