Всем привет! Сегодня у меня рецепт бесподобного пирога к чаю☕ Простой, легкий и быстрый в приготовлении, из самых самых простых ингредиентов и потрясающе вкусный👍 Тесто у него очень нежное, воздушное и в меру сладкое, а терпкая и кислая клюква отлично оттеняет эту сладость. Я специально для такого пирога беру именно кислую ягоду, так он получается очень ярким на вкус и рука сама невольно тянется за следующим кусочком🥰 А вообще, для него можно использовать любой микс из мелких ягод и вы получите разные вкусы этого пирога...
Соединить сухие компоненты, втереть в них руками масло, добавить кефир— замесить тесто.
Тесто завернуть в плёнку и убрать в морозилку на 15 минут или в холодильник на 30 минут.
Тесто разделить на 2 неравные части. Большую раскатать и перенести на сухой противень, выложить на него начинку и укрыть вторым пластом из меньшей части теста (второй пласт теста надрезать в шахматном порядке, растянуть и при помощи скалки перенести на начинку)...