Помимо пива, колбасок и тушеной капусты немцы славятся своей выпечкой. Кухен - очень вкусный сладкий пирог. Его готовили немцы Поволжья, а потом этот рецепт перешёл во все кухни и прочно занял свое место. Универсальность пирога в том, что в качестве начинки можно взять любое варенье, фрукты, а изюминку ему придаёт штрейзель - посыпка. И так, начнём. Для теста нам понадобится : 1л. кипяченого тёплого молока, 1 кг муки, 200 граммов маргарина или масла, 1 стакан сахара, щепотка соли, 1 пачка сухих дрожжей, подсолнечное масло...

Это не просто пирог на кефире или кекс, а ароматная выпечка, которая может и торт заменить на праздничном столе (актуально на Рождество или Новый год 2023!). Одной только выпечкой теста мы не ограничиваемся: пропитываем десерт после духовки, а затем еще и приготовим быструю глазурь (помадку). Такие дополнения не только украшают мандариновый пирог, но и придают ему дополнительный вкус. Кроме свежих мандаринов можно использовать апельсины, также подойдут консервированные плоды без сока, и персики отлично впишутся в этот незамысловатый рецепт...