Исторические изыскания говорят о том, что пироги с мясной начинкой первыми стали выпекать древние греки. Древние римляне пекли пироги с начинкой из морских обитателей. В настоящее время пироги пекут во всем мире, но у каждого народа они особенные, неповторимые. Начинки мясные и рыбные, соленые и сладкие. Пироги закрытые и отрытые. Корень слова «пирог» произошел от слова «пир», пиршество. Сегодня готовим настоящее пиршество – пирог-крокодил с начинкой из мяса с капустой. Нам потребуются: ...

Сегодня у меня простой, но очень вкусный рецепт пирога с мясом. Особенно он подойдет для тех, кто любит в пирогах тесто потоньше, а начинки побольше. Готовьте и радуйте близких! Тесто: Начинка: Также: немного кефира для смазывания пирога перед выпеканием. Шаг 1. Приготовить тесто. Всыпать в чашку для начала 1,5 стакана муки (около 240 гр). В муку натереть на крупной терке 70 гр сливочного масла. Все перетереть в крошку. В крошку добавить 1 ст. л. без горки сахара, 1 ч. л. соли и 1 ч. л. разрыхлителя...