это традиционное блюдо, которое готовится особым образом и требует терпения и любви. Давайте вместе разберём пошаговый рецепт приготовления настоящего карельского рыбного пирога. ▌ Ингредиенты: - Ржаная мука — 500 г - Пшеничная мука — 500 г - Вода тёплая — около 700 мл - Дрожжи свежие — 20–30 г - Сахар — 1 ст.л. - Соль — 1 ч.л. - Масло растительное — для смазывания формы Для начинки: - Рыба мелкая пресноводная (например, ряпушка, сиг, корюшка) — примерно 800 г( моя бабушка готовила из трески) - Свинина сырокопченая или шпик — 200 г - Лук репчатый — 1 шт...

Этот пирог из капусты в разы проще готовить чем те же капустные оладьи, и я надеюсь, что он поможет привнести разнообразие в ваше повседневное меню. Ведь это очень просто: смешал все ингредиенты и на сковороду. Долго у плиты стоять не надо, пирог очень быстро готовится. В результате получится очень вкусный, ароматный, слегка остренький пирог, с хрустящей аппетитной корочкой, причём без особых заморочек. По вкусу, он совсем не уступает капустным котлетам. Можно сказать, что корейцы знают толк в быстрой и вкусной еде...