В кулинарии печень животных будь-то куриная, говяжья или свиная пользуется особой популярностью. И это неспроста. Стоит отметить, что данный продукт обладает высоким содержанием белков, для строительства организма, а также такими важными микроэлементами как железо и медь.   Приготовление печени в среднем занимает около 20 мин., а разновидностей вариации блюд с данным продуктом бесчисленное множество. В данной статье приведен рецепт такого блюда как печеночный пирог, он же торт, который является отличной закуской и блюдом, и украсит каждый праздничный стол...

Сегодня готовим нежнейший дрожжевой пирог с печенью. Его можно подать и как самостоятельное блюдо и как угощение к чаю. За основу для пирога возьмем жидкое дрожжевое тесто, замешанное на молоке, которое не подлежит формовке (то есть слепить из него что-либо руками невозможно)...