Всем доброго дня! Хочу с Вами поделиться рецептом вкусного и простого в приготовлении пирога с клубникой. Получается он нежным, рассыпчатым и ароматным с лёгкой кислинкой. Нам потребуется: Приготовление: В чашу просеиваем муку. Натираем на тёрке маргарин. Перетираем все в однородную крошку. В другую миску высыпаем сахар и добавляем яйца. Перемешиваем венчиком, добавляем соль. Полученную массу вливаем в муку с маргарином и добавляем разрыхлитель. Вымешиваем тесто, если будет припать к рукам, добавляем чуть-чуть муки...

В рецепте написано–дать остыть, но сколько я уже раз не пекла этот пирог, остыть ему никто не дает. А как вкусно…горячее песочное тесто, ароматная начинка из свежей клубники, и подать такой пирог ещё с шариком ванильного мороженого! Итак, для приготовления пирога сливочное масло нужно слегка подморозить. Затем руками растираем масло с мукой и разрыхлителем в крошку. Одно яйцо соединить с сахаром, сметаной и щепоткой соли. Аккуратно вилкой или венчиком перемешать до однородности. Соединить сухие и жидкие ингредиенты...