Этот пирог я готовила много раз, с различными начинками. У него есть глобальный плюс – он всегда получается. Готовить его очень просто. На мой вкус, тесто хоть и нежное, приятной текстуры – но что то во вкусе ему все таки не хватает. Поэтому я внесла небольшие изменения в классический рецепт. Ингредиенты для теста 1 стакан кефира. 1 стакан муки. 2 яйца. 1 чайная ложка соды. Половина чайной ложки соли. Начинка Горбуша. Небольшая луковица (порезать тонко кольцами или полукольцами). Майонез или сметана пару ложек...

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом простого заливного пирога с рыбной начинкой. Здесь не нужно долго вымешивать тесто, что делает процесс приготовления простым и быстрым. Пирог получается нежным, с тонким тестом и большим количеством начинки. Кстати, если не любите рыбу, можно сделать и мясную начинку. Например, из обжаренного фарша или рубленного мяса. Их предварительно нужно обжарить на сковороде до готовности. С пошаговым рецептом готовить одно удовольствие: Сначала подготовим начинку. Для этого вилкой разминаем рыбные консервы, но не в пюре...