Очень вкусный и необычный испанский пирог эмпанадас. Обычно "эмпанадас" называют мексиканские небольшие пирожки с начинкой, но изначально эти пирожки появились как раз благодаря испанскому рецепту. Оригинальный рецепт делается с дрожжевым тестом, но мы, как всегда, приготовим диетический пирог эмпанадас. Ингредиенты:  Для теста:  Мука ц/з пшеничная: 110 гр.  Мука кукурузная: 70 гр.  Оливковое масло: 10 гр.  Творог мягкий 0%: 80 гр.  Яйцо: 1 шт.  Разрыхлитель: 1 ч.л.  Соль: щепотка Для начинки:  Тунец консервированный в собственном соку: 180 гр...

Давай сделаем это вместе — испечём настоящие эмпанадас! Эти испанские пирожки — как солнечный привет с юга: с хрустящей корочкой, пряной начинкой и душой, которая улыбается изнутри. Поверь, когда я впервые приготовила их дома, кухня наполнилась ароматами, от которых захотелось включить фламенко и закружиться. 🩰 Что такое эмпанадас — и почему их любит вся Испания Эмпанадас — это маленькие пирожки с начинкой, которые можно найти в каждой испанской провинции. Где-то они миниатюрные, как закуска к вину, а где-то — размером с ладонь...