8 месяцев назад
Дрожжевой пирог с замороженной вишней: уверена, что вам понравится!
Этот пирог станет отличным дополнением к любому чаепитию, а аромат вишни и хрустящее тесто порадуют вас и ваших близких. Приготовление: Если вы используете свежие дрожжи, размешайте их в теплом молоке с 1 ч. л. сахара и оставьте на 10-15 минут, чтобы они активизировались. Для сухих дрожжей этот шаг можно пропустить и сразу добавить их в муку. В миске соедините муку, оставшийся сахар, соль и вaнильный сахар. В центре сделайте углубление, влейте молоко с дрожжами, растопленное масло и яйцо. Замесите...
5816 читали · 5 лет назад
дрожжевой пирог с замороженной вишней
После размораживания из вишни выделяется очень много сока. Поэтому для того, чтобы использовать её в качестве начинки для пирога, приходится ягоды предварительно подготавливать. Самый простой способ подготовки - просто разморозить вишню и сцедить выделившийся сок. Но этот способ плох тем, что вишню приходится брать в двойном или даже тройном объёме. Второй способ более экономный вишнёвый сок не сливается, а загущается крахмалом. В этом случае вишни используется не очень много...