1293 читали · 5 лет назад
Сочный и мягкий пирог "чудУ" с мясом и картофелем никого не оставит равнодушным. Прикоснитесь к дагестанской кухне.
Сегодня пару слов хотелось бы сказать о дагестанской кухне, которая очень многообразна. В этом горном районе живут около 14 разных народностей и свои блюда они готовят немного по-разному, добавляя какие-то вкрапления и нюансы в приготовлении и подаче. Самые распространенные блюда Дагестана - это чуду, хинкал, курзе. Чуду - ударение на последний слог - готовят по-разному. Лезгины и аварцы готовят тонкие чуду с разными начинками, похожие на азербайджанские кутабы, узбекские гумма, турецкие гёзлеме и т...
4769 читали · 2 года назад
Пирог с картошкой и мясом по рецепту моей бабушки: много начинки и мало теста
Вчера на канале был опубликован пост, в котором я поделись чем смазываю выпечку, чтобы она выглядела более аппетитно. И многие попросили рецепт пирога, который был в посте. Пожалуйста, выкладываю. Такой пирог пекла моя бабушка, а теперь пеку я. Бабушки уже давно нет с нами, но пироги печь она меня научила. Так же я хочу поделиться интересным рецептом со своего канала на ютуб: Шикарный рецепт Мяса По-Хрущёвски. Сочнее, вкуснее и проще, чем шашлыки. Всего три ингредиента Буду признательна за лайк, комментарий и подписку на канал КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб...