При желании испечь потрясающий десерт из творога, не стоит сразу же искать рецепт классического чизкейка. Ведь из этого кисломолочного продукта можно приготовить не менее вкусное лакомство. Аппетитный пирог «Буренка» нисколечко не уступает знаменитому чизкейку. К тому же выглядит такая выпечка в разы эффектнее популярного творожного лакомства. Достичь этого можно за счет шоколадного теста, с помощью которого декорируется верх пирога. Выходит очень красиво и оригинально! Как правильно приготовить...

Подготовьте все ингредиенты пасхи. Прежде всего, достаньте сливочное масло из холодильника: для пасхи необходимо, чтобы оно было мягким. Лучше всего нарезать кубиками или настрогать ножом. Сметану также достаньте из холодильника. Чтобы пасха получилась нежной и вкусной, творог должен быть натуральный, жирный, без растительных добавок. Идеально подойдет пластовой, однако он обычно очень влажный, поэтому его необходимо будет откинуть на два слоя марли, завязать в узелок и поместить под пресс. Далее любой творог следует протереть через сито...