Рецепт пирожков с вишнёвой начинкой! У нас как раз сезон) Готовьте, не пожалеете!) Тесто: В тёплом молоке или воде, растворяю дрожжи. Яйца слегка взбиваю венчиком. В муке делаю углубление. Всыпаю сахар, соль, вливаю дрожжевой раствор и яйца. Замешиваю тесто. Когда тесто соберётся в плотный комок, вмешиваю в него мягкое масло. Вымешиваю тесто до гладкого, нелипкого комочка. Кладу в миску смазанную маслом, накрываю. Оставляю подниматься на 2 часа. Через 1 час тесто нужно обмять. Вишнёвая начинка: Чтобы сок не вытекал из пирожков, начинку нужно подготовить...

Готовим такой пирог очень часто, когда наступает сезон вишни. Но его можно готовить в любое время года, используя замороженные ягоды. Пирог разлетается очень быстро, даже не успев отстояться. У нас осталась замороженная вишня, и мы решили поделиться этим рецептом...