Ингредиенты: сливочного масла, коричневого сахара, груши, муки, разрыхлителя, соли, сахара белого, Ваниль , яйца, молока, лимонного сока Способ приготовления: Растопить 65 гр сливочного масла в кастрюле на медленном огне. Добавить коричневый сахар и помешивать пока не растворится. Распределить карамель в форме (у меня 25 см). Если есть подходящая форма, то можно в ней сразу делать карамель, не придется перекладывать. Груши помыть и нарезать вдоль груши тонкими пластинками, выложить по кругу на карамель, накладывая друг на друга, как веер...

Несколько недель назад размещала видео с перевернутым грушевым пирогом и обещала вам рецепт этого пирога. Вот он, наслаждайтесь. Это действительно очень вкусно. Самый большой плюс этого перевернутого пирога с грушей - это то, что для него не нужно делать тесто. У меня в морозилке всегда есть замороженное слоеное тесто. Обычно я покупаю его на распродаже, даже если оно мне не нужно прямо сейчас. А груши, которые в наших супермаркетах всегда недоспелые, после запекания становятся просто сказочно вкусными...