600 гр. Куриной печени 2 яйца 4 ст. Л. Овсяных хлопьев долгой варки (смолоть в муку) или овсяной муки 2-3 шт. Моркови 2-3 шт. Лука 150 гр. Йогурта без добавок

-Печень очищаю от пленок,мою,обсушиваю бумажным полотенцем и измельчаю блендером. -Добавляю муку,яйца,соль,приправы,тщательно перемешиваю. -Добавляю молоко,тесто должно быть гуще,чем на обычные блины.Добавляю столовую ложку растительного масла и опять тесто перемешиваю. -Раскаленную сковороду,смазываю растительным маслом и выливаю половником тесто ,обжариваю блин с обеих сторон. -Даю блинчикам остыть. -Отвариваю яйцо в крутую и даю ему остыть и затем мелко шинкую. -Пока блины остывают ,делаю начинку:...