Это блюдо с верхним слоем из сладкого картофеля станет прекрасным украшением для любого праздника. Начинка из нута и овощей придает пирогу приятный вкус и аромат. Ингредиенты ( на 8 порций ) 250гр нута, сушеного или консервированного 2 лавровых листа 450-500гр репы 250гр шампиньонов 2-3 средние моркови 1 большой или 2 средних лука-порей 2 больших стебля сельдерея 2 средних зубчика чеснока 3-4 веточки шалфея 2 веточки розмарина 4-6 веточки тимьяна 2 чайные ложки молотого черного перца 2 чайные ложки томатной пасты 1/4 стакана цельнозерновой муки 2-4 чашки овощного бульона 2-2...

Даже те, кто предпочитает мясные блюда, по достоинству оценят эту вегетарианскую запеканку с кусочками репы, моркови и вегетарианских котлет, благодаря которым начинка получается очень сытной. Верхний слой состоит из картофельного пюре со сливочным маслом и сыра пармезан...