Тесто для этих пирожков готовится очень легко и просто. Это нежные пирожки с тонким тестом и большим количеством начинки. Они аппетитные с замечательным ароматом и вкусом. Покажу, как я очень легко без весов и мерного стакана, замешиваю тесто. Оно на молоке с добавлением яйца. Тесто получается воздушное, мягкое и очень нежное. По такому принципу пирожки готовлю с любой начинкой. Порции 20 шт. Время подготовки 2,5 часа Время приготовления 20 минут Ингредиенты Инструкции 1. Чтобы не отмерять муку...

В этом рецепте мы приготовим классические панцеротти с сырной начинкой, но вы можете экспериментировать с разными начинками по своему вкусу. Ингредиенты: Для начинки: Для жарки: 1. Тесто: 2. Начинка: 3. Формовка  панцеротти: 4. Жарка: 5. Подача: Советы:   Для  начинки  можно  использовать  разные  сыры,  например,  проволоне,  горгонзолу,  пекорино. Можно  добавить  в  начинку  измельченные  овощи  (помидоры,  лук,  грибы),  мясной  фарш  или  колбасу...