Паровые пирожки «На счастье»

Паровые пирожки «На счастье» – традиционное русское блюдо, которое имеет давнюю историю. Это блюдо было изначально приготовлено во времена древних русских печей, когда пирожки были запеканы на пару.

Паровые пирожки «На счастье» имеют особенную форму и начинку. Они обычно имеют круглую форму и тонкое тесто, которое делается из муки, соли и воды. Начинка может быть разнообразной: это может быть мясо, картошка, грибы, рыба или сыр. Начинка обычно приправляется специями и луком, чтобы придать блюду более насыщенный вкус.

Паровые пирожки «На счастье» готовятся в специальной пароварке или на пару в кастрюле. Блюдо готовится путем того, чтобы тесто и начинка были скручены вместе, образуя пирожок, который затем ставится на пару до полной готовности. Паровые пирожки обычно подаются горячими, с соусом или сметаной, что придает им еще больше вкуса.

Паровые пирожки «На счастье» являются популярным блюдом в русской кухне и часто подаются на праздничных столах. Они отличаются своей нежностью и ароматом, а также универсальностью начинки, которую можно варьировать в зависимости от предпочтений. Блюдо также имеет символическое значение и считается символом счастья и благополучия, что объясняет его название - "На счастье".
ПАРОВЫЕ ПИРОЖКИ
Ингредиенты: Тесто: 1 яйцо 1 стакан(250 г.) молока пол. чайной ложки соли 500 г. муки(может больше уйдёт) Начинка: Картофельное пюре (начинка может быть любой). Способ приготовления: Замесить тесто как на пельмени, дать отдохнуть. . Тесто разделить на кусочки, раскатать кружки, положить ложку начинки, защепить как обычные пирожки и выложить их на контейнер для приготовления на пару в мультиварке, предварительно смазанный маслом...