Рада приветствовать Вас на своём Дзен-канале. Сегодня мы будем готовить Осетинский пирог с мясом. Рецепт очень простой. Пирог получается сочным внутри, тонкое тесто сохраняет сок от фарша и пропитывается им. А как приготовить мясной Осетинский пирог смотрите в видео-рецепте: А еще больше простых и вкусных рецептов на каждый день вы найдете на моем канале Ютуб "Кулинарка". Мясной Осетинский пирог: Тесто: Молоко - 50 мл (теплое) Дрожжи - 1/2 ст.л Сахар - 1/2 ч.л Кефир - 100 мл Сметана - 1 ст.л Яйцо - 1 шт Соль - 1/2 ч...

Этим рецептом поделилась со мной милая женщина, скромная хозяйка из села в северной Осетии. Она попросила не называть ее имени, поэтому желание автора закон. Лично от себя добавлю, этот рецепт, и то как его готовят руки этой женщины, должен остаться в истории , хотя бы на этой странице. Я повторяла его строго по этой технологии, и хочу сказать, лучших осетинских пирогов, чем эти я не ела никогда. Очень советую сохранить рецепт и приготовить по нему пироги. Ингредиенты: -Мука высший сорт- 500 гр -1 пачка сухих дрожжей ( добавить на указанное на пачке колличество муки)  -1 ч...