Сегодня я расскажу вам о том, как быстро и просто приготовить осетинский пирог. Какие ингредиенты потребуются? Возьмите следующее: Как нужно готовить? Картофель положите в кастрюлю, налейте туда воды и подсолите. Картофель варите до готовности. Поставили картошку на плиту и начинайте делать тесто. Возьмите муку и добавьте в нее соду. Перемешайте. Возьмите миску и налейте в нее кефир. В кефир добавьте растительное масло, соль, сахар. Перемешайте получившуюся смесь. После этого постепенно добавляйте в смесь соду с мукой...

Осетинские пироги - это знаменитое блюдо любимо всеми. Готовятся они легко, в качестве начинки можно положить всё, что захочется. Этот круглый пирог - одно из главных традиционных блюд в национальной кухне осетинов. Начинка в пироге, как говорилось ранее, может быть любая. От обычной зелени до изысканных «заморских» фруктов и ореховой смеси. Но важно соблюсти главное правило осетинского пирога – начинки должно быть в разы больше чем теста. Рецепт теста пирога «Классический осетинский», пригодный к любой начинке...