Этот осетинский пирог с нежным сыром и ароматным шпинатом — идеальный пример гармонии вкуса и традиций. Насыщенный, мягкий, с хрустящей корочкой, он станет центром внимания на любом столе. 1. Готовим тесто. Растворите сухие дрожжи и сахар в тёплой воде. Просейте муку в миску, добавьте щепотку соли и влейте дрожжевую смесь. Замесите мягкое тесто, постепенно добавляя растительное масло. Накройте тесто плёнкой или полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1–1,5 часа для подъёма. 2. Подготовка начинки...

Осетинский пирог – это не просто обычное блюдо. Это традиции, символ целой культуры, в который хозяйки вкладывают всю свою любовь к семье и мастерство. Он символизирует Солнце, поэтому, подавая его гостям, хозяева дарят свое тепло. Желаете прочувствовать атмосферу Кавказа? Приготовьте осетинский пирог с зеленью и сыром по нашему рецепту самостоятельно. Осетинский пирог с зеленью и сыром: рецепт с фото Это один из самых распространенных видов кавказских пирогов. Его легко приготовить в домашних условиях, удивив при этом своих домашних и гостей...