Скучаете по неповторимому вкусу осетинских пирогов, но не хотите выходить из уютного дома? Решение просто - заказывайте осетинские пироги с доставкой прямо к вашему порогу! Насладитесь великолепным сочетанием начинки, тонкого теста и ароматных специй прямо у себя дома. - **Традиционный рецепт**: Осетинские пироги готовятся по старинным рецептам, переданным из поколения в поколение. В каждом уголке каждого пирога воплощается история и традиции народа. - **Сочетание вкусов**: Хрустящее тесто, нежная...

Свекольная ботва далеко не самый популярный ингредиент для блюд в русской кухне. Однако на Кавказе его используют довольно часто. В том числе для приготовления одной из разновидностей осетинских пирогов, которая называется цахарджин. Начинка делается из листьев свёклы и адыгейского сыра. Часто добавляют другую свежую зелень, которая придаёт более выраженный аромат и интересные вкусовые нотки. Чем моложе и свежее ботва, тем нежнее получается начинка. Такой пирог уместен на столе в любое время года...