Мы ели осетинские пироги в Москве, Адыгее, Абхазии, на Домбае (где их только не продают!), но только в Северной Осетии узнали, как огромен их ассортимент и чем они отличаются друг от друга. Ловите небольшой ликбез. Осетинские пироги - это слишком общее название, на самом деле, у каждого пирога в Осетии есть собственное имя. Оно зависит от формы и начинки. Я бы разбила все пироги на небольшие дружные компании. Большие оригиналы С черемшой нам попробовать не удалось, был уже несезон, а вот «Пирог...