Проверенно! Пироги выходят очень вкусные, так как начинка сочная, а тесто мягкое. Попробуйте сами! Ингредиенты для теста: 100 мл воды 150 мл кефира 25 гр. сливочного масла 1 пакетик сухих дрожжей 0,5 кг муки 50 мл растительного масла щепотка соли 0,5 ст. л. сахара Для начинки: 0,5 -0,7 кг говяжьего или куриного фарша репчатый лук 2 зубчика чеснока зелень петрушки зеленый лук бульон 0,5 ч. л. сушеного чабера или специи по вкусу 0,5 ч. л. соли черный и красный молотый перцы Приготовление: 1. Смешать теплую воду для теста с сахаром и дрожжами...

Осетинский пирог на сковороде – альтернатива выпекания в духовой печи, так можно не пользоваться противнем, а количество затраченных на приготовление минут сокращается. Круглые лепешки, созданные с учетом стандартов кухни горных народов, являются отличным выбором, в том числе преимуществом являются разнообразные начинки и аппетитная румяная корочка. Рецепт осетинского пирога на сковороде прост в исполнении и позволит получить выпечку с зеленью, мясом, сливочным маслом, сыром и другим наполнением...