Его пекут уже все мои подруги - это мой фирменный пирог с капустой, весь секрет в его Пуховом тесте. Он получается всегда вкусным, мягким и таким воздушным, весь секрет конечно же в его тесте, которое готовится всего лишь за 30 минут...
Быстрый Капустный пирог. Очень простой в приготовлении, сочная хрустящая начинка. Когда в первый раз готовила, думала: "ничего особенного", а когда распробовали - муж и дети просят ещё и ещё. Рецепт:
Мука-450 гр.
Яйцо -2 шт.
Масло сливочное – 50 гр.
Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
Сметана – 200 гр.
Соль - по вкусу
Для начинки:
Капуста – 500 гр.
Молоко – 60 мл.
Зеленый лук – по вкусу
яйцо - 2 шт.
Соль – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Добавим в муку разрыхлитель и просеем, добавим соль, сливочное масло комнатной температуры и хорошо разотрем его с мукой...