Простой, но вкусный, очень сочный, сладкий пирог. Он напоминает приятный деревенский обед, такой домашний и уютный, семейный. В такие моменты мы счастливы и нам ничего не нужно, кроме как быть в этом приятном семейном кругу с приятной компанией и домашним угощением. Совсем как в детстве) Ингредиенты. Тесто. Начинка. Технология приготовления. Начинка. Ревень (500 г.) моем и нарезаем на мелкие кусочки. Перемешиваем с 70 граммами сахара и 1.5 столовыми ложками крахмала. Тесто. В глубокой миске перемешиваем...

Описание: Прежде всего подготовим варенье: удалить нитевидную часть ревеня, нарезать небольшими кусочками и поместить его в кастрюлю со 150 гр малины, сахара и пектина или яблочного пюре. Как я уже указала можно и обойтись без него, выпарив больше воды из фруктов. Но с пектином варенье лучше держить форму. Перемешать и варить на медленном огне около 15 минут: выключить огонь и оставить остывать. Разогрейте духовку до 180° (вентилируемый режим). Тем временем подготовьте тесто для базы: смешать все ингредиенты, чтобы получить крошку...