...и 3 хитрости его особго вкуса: чтобы "как в детстве". Да, морковный пирог, он же запеканка, он же морковная Бабка - пышный, ароматный, с морковно-манадриновым послевкусием. Так пахнет детство, так пахнет уют и спокойствие. Или без мандаринового - этот пирог прекрасен. Редко пеку его, да и в целом не так часто пеку - но пару раз в год испечь нужно. Внесла в рецепт небольшие изменения: пирог стал еще более нежным, еще более пышным - и вкусным. Пирог невысокий - но можно смазать "коржи" любым подходящим кремом - и получится морковный торт...

Морковный пирог — это вкусный и полезный десерт, который можно приготовить с минимальным количеством сахара и масла. Вот простой рецепт, который поможет вам насладиться этим лакомством без угрызений совести. - Морковь — 2-3 шт. (среднего размера) - Яйца — 2 шт. - Мука пшеничная — 150 г - Сахар — 100 г - Масло растительное — 50 мл - Корица молотая — 1 ч.л. - Мускатный орех молотый — щепотка - Разрыхлитель теста — 1 ч.л. - Ванилин — по вкусу - Соль — щепотка - Грецкие орехи (по желанию) — 50 г Приготовление: 1...