КАК ПРИГОТОВИТЬ МАРЦИПАНОВЫЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ - Школа кулинарного искусства журнал BURDA MODEN
Марципановый пирог с грушами
Пирог с грушами в мультиварке я обычно пеку, начиная с августа и до декабря, пока есть свежие груши. Можно, конечно, и позже покупать турецкие груши в супермаркете, там они продаются круглый год. Но я этого не делаю: во-первых, слишком дорого, а во-вторых, грушевый пирог, рецепт в мультиварке которого я здесь описываю, предпочтительнее готовить из спелых, но твердых груш. Иначе при выпекании они превратятся в жидкое пюре. А твердые груши будут похожи на упругие сладкие цукаты. Поэтому пирог с грушами в мультиварке – это наш отечественный рецепт из своих продуктов...
Марципановый мраморный пирог: изысканный вкус
Готовим очень вкусный марципановый мраморный пирог!
Нам понадобится:
✅ 500 г муки
✅ 175 г сахара
✅ 1 щепотка соли
✅ 300 г сливочного масла
✅ 225 мл молока
✅ 5 Яиц
✅ 1 ч.л. разрыхлителя
✅ 200 г марципановой массы
✅ 2 ст.л. какао
✅ 5 мл. ромовой эссенции для выпечки или 2 ст.л.рома для выпечки
🥮 Марципан замораживаем примерно на 4 часа, а затем трем на тёрке.
Взбиваем масло, сахар и соль до состояния крема. Яйца взбиваем по одному, затем добавляем молоко. Затем добавляем муку и разрыхлитель...