Манный пирог - вкусный и быстрый вариант домашнего десерта. Его можно пропитать сиропом, дополнить кремом, шоколадом, вареньем или фруктами. Манная крупа придает тесту необычную структуру и воздушность, но лишь при условии соблюдения технологии приготовления. Попробуйте приготовить воздушный пирог без масла и муки. Испеченный по этому рецепту десерт получается очень нежным и легким. Вам понадобится: щепотка ванилина. Для сиропа: Отделите желтки от белков. Желтки разотрите с сахаром и ванилином, для быстроты процесса можно воспользоваться миксером...

Манная крупа — просто универсальная крупа, ведь из нее можно приготовить и кашу и пирог, который обрадует и домочадцев и гостей. Манную кашу не каждый любит, но от пирога, наверное, никто не откажется. Тем более не понадобится особых кулинарных навыков и покупки дополнительных продуктов. Все продукты уже есть на кухне. На сметане манник получается более пышным и рассыпчатым. И не стоит заморачиваться насчет качества сметаны и манной крупы, в любом случае манный пирог всегда получается удачным! Самое главное — во время готовки теста, дать немного времени крупе, чтобы она набухла...