Осетинские пироги – это самая популярная и любимая всеми выпечка, каждый из нас пробовал их с разными начинками. Серьезно? Вы никогда не готовили сами? Тогда срочно исправляйте этот момент: рецепт осетинских пирогов от А до Я, у вас все получится с первого раза, да еще и такие будут пироги, что навсегда забудете о покупных! Сегодня на выбор предлагаю два варианта осетинских пирогов: Картофджин и Кабускаджин, приставка «-джин» указывает на присутствие ингредиента. Что касается теста, то оно без ложной...

Этим рецептом поделилась со мной милая женщина, скромная хозяйка из села в северной Осетии. Она попросила не называть ее имени, поэтому желание автора закон. Лично от себя добавлю, этот рецепт, и то как его готовят руки этой женщины, должен остаться в истории , хотя бы на этой странице. Я повторяла его строго по этой технологии, и хочу сказать, лучших осетинских пирогов, чем эти я не ела никогда. Очень советую сохранить рецепт и приготовить по нему пироги. Ингредиенты: -Мука высший сорт- 500 гр -1 пачка сухих дрожжей ( добавить на указанное на пачке колличество муки)  -1 ч...