Слоёный миндальный пирог от Джейми Оливера (Jamie Oliver)
Пирог Джейми Оливера, который нам не понравился. Но все можно исправить
За все время мы приготовили достаточно много блюд Джейми Оливера и невкусными оказались единицы. Даже самые неожиданные сочетания были прекрасны. Но тимьян просто ужасен. Он странно пахнет и сильно горчит. Если добавить чуть-чуть, как приправу, еще сносно, но 30 г делают блюдо несъедобным. Пирог с курицей можно приготовить вкусно, если добавить чуть-чуть тимьяна и розмарина. Будет пряный вкус, но не будет так сильно горчить. В Краснодарском крае с марта месяца был объявлен карантин. Мы, как законопослушные граждане, сидели дома и практически никого не видели...
Пирог с курдом от Джейми Оливера
Обещанный рецепт пирога с курдом от Джейми Оливера.
Ингредиенты:
— 250 гр. масла комнатной температуры
— 250 гр. сахара
— 250 гр. муки
— 4 яйца
— разрыхлитель один пакетик 10 гр.
— 250 гр. маскарпоне
— 4 ст.л. сахарной пудры
— 100 гр. грецких орехов
— ванильный сахар
— лимонный курд
— в оригинальном рецепте свежая малина, я готовлю без неё.
Приготовление:
1. Смешать миксером масло, сахар, муку и разрыхлитель. По одному ввести яйца.
2. Выпекать бисквит в разъёмной форме, дно которой выстлано пекарской бумагой 20 минут при 170 градусах...