Этот пирог порадует любителей выпечки с маком. Из данного количества ингредиентов пирог получается достаточно большой. Если вы готовите на небольшую компанию, то вполне можно уменьшить ингредиенты вдвое. Пирог будет пышный, нежный, сладкий и вкусный. Можно добавить в тесто что-то ароматное: ванильный экстракт, цитрусовую цедру, корицу, но и без добавок эта выпечка великолепна. Готовить такой Маковник просто, но понадобится миксер. Пирог получается нежнейший именно благодаря взбиванию яичных белков...

Мука — 1 стак. Грецкие орехи — по вкусу Приготовление: 1. Поставьте кастрюлю с водой на огонь. Проварите мак 5 минут. 2. Накройте кастрюлю крышкой. Дайте маку набухнуть в кипятке. Через 20 минут процедите его через сито. 3. В отдельной емкости взбейте желтки с сахаром и маслом. Всыпьте мак, муку и разрыхлитель. 4. Взбейте белки до мягких пиков. Аккуратно введите их в тесто...