Луковый пирог с плавленым сыром

Луковый пирог с плавленым сыром – одно из самых популярных блюд русской кухни, которое имеет давнюю историю. Это блюдо обычно готовится с использованием слоев тонкого теста, между которыми размещаются начинка из лука и плавленого сыра.

Исторически, луковый пирог был распространен в сельских регионах России, где лук был одним из самых доступных и популярных овощей. Очень часто его готовили во время праздников или на семейные обеды. В прошлом, луковый пирог был довольно простым блюдом, состоящим из теста и начинки из лука, который обычно запекался в печи. Со временем рецепт пирога стал развиваться и совершенствоваться.

В современной версии лукового пирога, добавляется плавленый сыр, который придаёт блюду более насыщенный и сытный вкус. Плавленый сыр обычно расплавляется на начинку из лука и тщательно перемешивается, чтобы создать гладкую и кремообразную консистенцию. Затем начинка размещается между слоями теста и пирог запекается до золотистой корочки.

Луковый пирог с плавленым сыром является вкусным и сытным блюдом, которое подходит для различных случаев - от семейных ужинов до праздничных обедов. Его аромат и вкус привлекают множество людей, и он стал неотъемлемой частью русской кулинарной традиции.
116,3K подписчиков
Сегодня приготовила луковый пирог, так давно хотела его испечь и всё как-то обходила стороной. Хотя нашла рецепт достаточно давно, года два примерно... Понадобится: Мука 250-300 г Майонез (можно сметану) 100 г Соль 1/2 ч. л. Сливочное масло 120 г Разрыхлитель 10 г Для начинки: Плавленые сырки 2 шт. Лук 2-3 шт. Яйца 2 шт. Перец чёрный по вкусу Соль 1/3 ч. л. Растительное масло 3ст. л. (для жарки лука) В миску просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем соль и хорошо перемешиваем, чтобы сухие ингредиенты соединились...
4 года назад