Простой в приготовлении и очень вкусный пирог! Иногда при приготовлении теста вместо сметаны я использую кефир, получается тоже очень даже вкусно, к тому же экономнее, но со сметаной все таки вкуснее)) Поэтому, если есть такая возможность, я бы советовал именно вариант со сметаной. Насчет начинки, тут тоже могут быть самые разные варианты, но вот с луком и яйцом - выше всяких похвал! Да чтоб лучка было побольше)) Благо, нынче этого добра хватает и цена приемлемая, так что надо ловить момент. Итак,...

Традиционная русская кухня — это не только щи да каша, это большой выбор пирогов, порой с такими неожиданными начинками, что сразу и не подумаешь, что так можно. Один из таких рецептов — традиционный русский луковый пирог, который наши предки готовили по особым случаям. Нежный и ароматный пирог готовится достаточно быстро, для него не нужно ни одного дорогостоящего ингредиента. Нам понадобится: 5 репчатых луковиц среднего размера;5 куриных яиц;250 мл растительного масла;80 граммов сливочного масла;2 столовых ложки сметаны жирностью в 20%;мука;соль и ваши любимые специи...