Осенью - в сезон тыквы, почти каждая кондитерская и пекарня от Аляски до Калифорнии готовит тыквенный пирог в классической или в авторской интерпретации. Фото из открытых источников За три столетия рецепт сильно изменился...

Порой кажется, что яркая оранжевая тыква специально создана природой для улучшения сезонного настроения. Выпечка, напитки, супы, салаты и каши из тыквы создают особый колорит и к тому же сейчас в магазинах продуктовых тыквы появилось в разы больше чем обычно. Этот тыквенный пирог порадует в холодную пасмурную погоду. В его составе только известные и доступные ингредиенты. Но готовится он без яиц и других продуктов животноводства. Это делает возможным употребление пирога практически всеми желающими...