11 месяцев назад
Национальный день липкого масляного пирога: кулинарная ошибка Великой депрессии
12 августа американцы празднуют Национальный день вязкого (или липкого) масляного пирога (Gooey butter cake), приготовленного в пекарне Сент-Луиса, принадлежавшей Джону Хоффману. Цель праздника – выразить признательность вкусному десерту, появившемуся случайно. Событие, ставшее поводом для праздника, произошло в небольшой пекарне в 1930-х годах. Ее пекари использовали два типа масла. Одно «твердое» – для украшения пирожных масляным кремом. Второе было более жидкой консистенции и его применяли как клей...
Пирог масляный
Пирог масляный Такого пирога вы еще не пробовали. Пирог Вам сразу понравится и останется в вашей копилке навсегда Ингредиенты: - 1 стакан муки, - 100 г. сливочного масла, - 100 г. сахарной пудры, - 3 куриных яйца, - 50 г. изюма, - 1 ст.л молока, - 2 ст.л.меда, - 1 ч.л.разрыхлителя для теста, - 2 ст.л.сахарного песка, - 1\2 ч л. молотой корицы, - ст.л.ягодного сиропа, - 2 г. соли, Я не люблю очень сладкую выпечку, а в этом пироге сахара получается в меру. Основное достоинство пирога:вкусный мягкий ароматный! Приготовление: 1...