Всё началось с того, что под Новый год подруга попросила в подарок бутылочку Лимончелло. Я собиралась было такую бутылочку купить, но потом это мне показалось не достаточным, так что я решила приготовить ликёр сама. Я сделала для неё сразу два вида - классический Лимончелло и сливочный. Тогда я не делала фотографий, а на днях как раз закончила приготовление кремовой версии для другого подарка, и на этот раз постаралась заснять каждый этап. Поэтому и рецепт будет для кремовой/сливочной вариации. ...

Иногда хочется не просто коктейля, а чего-то уютного, сладкого, почти десертного — но с градусом. В такие моменты идеален коктейль «Лимонный пирог». Этот коктейль популярен среди тех, кто ценит баланс сладкого, кремового и цитрусового — и хочет удивить гостей чем-то нестандартным. История этого коктейля уходит не в гламурные бары Нью-Йорка или Лондона, а, скорее, в домашние вечеринки, где бармены-энтузиасты экспериментировали с ингредиентами, вдохновляясь любимыми десертами. Так и появился целый класс десертных коктейлей, и один из первых — именно Lemon Pie Cocktail...