Автор рецепта лигурийского лимонного пирога — талантливый французский кондитер Пьер Эрме. Его макароны, как и прочие десерты, всемирно известны, а рецепты всегда удачны. Этот пирог — не исключение. Один из очень популярных видов выпечки от Пьера Эрме — «Лигурийский лимонный пирог с малиной», названный так в честь одноименного оливкового масла. Лигурийское оливковое масло, на сегодняшний день, самое деликатное из всех видов итальянских оливковых масел. Эрме решил взять его за основу именно за нежность...

..ой, прекращай. Кабачок от цукини не далеко убежал. По моему одно и тоже. У нас кабачок, у них цукини. А вот рецепт интересного пирога найти оказалось не просто. Я вчера полдня убил на это. И вообще, его не должно было быть...