ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Ленивый пирог из лаваша с вишней и заварным кремом

"Ленивый пирог из лаваша с вишней и заварным кремом" – интересное блюдо, которое сочетает в себе традиции русской кухни и современные кулинарные техники.

Это блюдо получило свое название "ленивый пирог" из-за того, что его приготовление не требует много времени и усилий. В качестве основы используется тонкий лаваш, который запекается в духовке до хрустящей корочки. На этот лаваш выкладывается слой свежей вишни, которая придает пирогу яркий и сочный вкус.

Заварной крем является незаменимым элементом этого блюда. Он приготавливается на основе молока, сахара, яиц и крахмала. Крем должен быть густым и нежным, чтобы он хорошо сочетался с вишней и придавал пирогу более насыщенный вкус.

После того, как лаваш запечен и заварной крем приготовлен, на лаваш выкладывается слой заварного крема. Затем сверху выкладывается слой вишни. Пирог можно украсить свежей вишней или посыпать сахарной пудрой.

Этот десерт отличается своей легкостью и сочностью. Вишня придает ему освежающий вкус, а заварной крем делает его нежным и ароматным. "Ленивый пирог из лаваша с вишней и заварным кремом" идеально подходит для чаепития или в качестве десерта на праздничном столе.

Надеюсь, что эта информация поможет вам представить историю и описание этого вкусного блюда. Если вам интересно получить рецепт, я с радостью могу поделиться им с вами.
Дневник кулинара
5 лет назад
Такой пирог из лаваша еще не готовили! Потрясающий Ленивый пирог с вишней и заварным кремом
Для «теста»: лаваш – 1 лист (150-200 гр, яйцо – 1 шт., молоко – 1 ст.л., ванильный сахар – 10 гр Для вишневой начинки: вишня – 250 гр (уже очищенной от косточек), сахар – 1 ст.л. (по вкусу в зависимости от кислоты вишни), крахмал – 1 ст.л., небольшое количество воды Для заварного крема: яйцо – 1 шт., молоко – 250 мл, сахар – 1 ст.л., ванильный сахар – 10 гр, крахмал – 1 ст.л. Вишню очистить от косточек, добавить сахар и уварить в течение 15 минут. Крахмал развести в небольшом количестве воды, добавить к вишне и варить до очень густого состояния...