Ингредиенты: -1 этап: Натираем кабачок на тёрке, солим и оставляем минут на 15, чтобы выделился сок. -2 этап: В это время натираем на тёрке сыр, чеснок, добавляем сметану и яйца. Всё перемешиваем. -3 этап: Отжимаем кабачок и добавляем к полученной массе, а также соль по вкусу. Туда же муку и всё тщательно перемешиваем. -4 этап: Смазываем разогретую сковороду буквально пару каплями масла. Выкладываем наше тесто, разравниваем, накрываем крышкой и готовим на тихом огне до золотистого цвета с двух сторон...

Кабачковый пирог на сковороде! Это невероятно вкусно! Легко в приготовлении! Ингредиенты: - Кабачок (у меня молодой) ~750-800 гр; - Яйца - 2 шт;