Курник представляет собой большой русский пирог с разной начинкой. Главным ингредиентом пирога является мясо курицы. Отсюда и его название. Существует немало вариантов приготовления этого праздничного русского пирога...

Приветствую вас на своем канале! Хочу поделиться самым удачным вариантом теста для курника. Нам понадобиться: 350-400 грамм муки (зависит от муки, смотрим на тесто) 1 яйцо 150 грамм сливочного масла 150 грамм сметаны Соль по вкусу. Для начинки: Картофель 3 средних Мясо бедра индейки 1 большая луковица Соль по вкусу...