Поиск идеального рецепта корочки для пирога может быть, ну, в общем, непростым. Это изысканное тесто, и последнее, что вам нужно в пироге, - это разочаровывающая корочка. Кроме того, есть более чем один способ приготовить корочку для пирога: с маслом, с кондитерским жиром, в сочетании того и другого... список можно продолжать до бесконечности. Итак, как решить, какому рецепту корочки довериться? Чтобы помочь вам, я просмотрела уйму рецептов корочки, чтобы найти лучшие из лучших — каждый рецепт здесь...

Узнайте, как сделать красивую решетчатую корочку для фруктовых пирогов, следуя моему простому пошаговому руководству. Техника плетения намного проще, чем кажется! Налепить решетчатую корочку на вкусный сочный фруктовый пирог — это искусство! Я до сих пор помню, как моя бабушка всегда использовала остатки теста, чтобы сделать корж для решетчатого пирога поверх фруктового пирога (ее любимый десерт). Будучи маленькой девочкой, я была очарована этим красивым дизайном, который она так легко осваивала...