Согласитесь, что от кусочка вкусного и ароматного пирога мало кто откажется и каждая хозяйка бережно хранит свой любимый рецепт домашнего пирога! И сегодня хочу поделиться с вами рецептом идеального песочного пирога, который я готовлю с любым джемом, повидлом или вареньем! Список ингредиентов: ДЛЯ СМАЗКИ: Итак, давайте готовить! В чашу высыпаем 400 г просеянной муки, добавляем 10 г разрыхлителя, пакетик ванилина, перемешиваем и натираем на крупной терке 200 г ледяного сливочного масла или маргарина...

Сегодня приготовим нежный открытый песочный пирог с фруктами в сметанной заливке. Для такого пирога можно брать любые фрукты и ягоды, в моем случае черешня. Пошаговый рецепт: Сначала приготовим песочное тесто. Всыпаем 300 г просеянной муки в большую миску и натираем на терке 200 г ледяного сливочного масла или маргарина. Берите масло непосредственно из морозилки, так оно не успеет быстро растаять, в противном случае, тесто получится более жидким и вам придется добавлять еще муки. Перетираем муку с маслом в крошку, у вас в руках должна быть холодная масляная мука...