Не люблю манники - мне они или сладкие, или тяжелые, или жирные. Этот совсем другой: на манник не похоже - воздушный, в меру влажный, не приторный, с фруктовым вкусом Манник у многих - рецепт из детства. У меня - нет((( не готовили его дома как-то Попробовала уже взрослой - не понравилось совсем Следующее знакомство было с турецким манником - Ревани. Для меня слишком сладкий и калорийный. В нем много сахара и масла - традиции восточной кухни... Любовь сложилась с манником в маленькой горной деревушке на Кипре...

Доброе время суток! У меня давно возникла идея пробовать приготовить рецепты из кулинарных журналов. И мне как раз попался в руки журнал «Люблю готовить» - спец выпуск пироги. В данном журнале меня очень заинтересовал кипрский пирог. Пообещали нежную сырно-творожную начинку. В рецепте идет сыр фета, я не нашла. Взяла брынзу. Если готовить с сыром фета, то добавить 1 ч. л. соли. В рецепте еще идет рубленный базилик и семена кунжута. Базилик я не стала добавлять так как мои могут этот вкус не понять...