ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Картофельный пирог на сковороде

Картофельный пирог на сковороде – традиционное русское блюдо, которое имеет давние корни и олицетворяет простоту и практичность в приготовлении. Это блюдо было очень популярно в сельской местности, где картофель являлся одним из основных продуктов питания.

Исторически, картофельный пирог на сковороде готовили на открытом огне или на печи. Для приготовления пирога использовались простые ингредиенты, такие как картофель, лук, мука и яйца. Картофель нарезали тонкими кружочками, а лук мелко нарезали и обжаривали вместе с картофелем на сковороде. Затем картофель и лук выкладывали в форму, добавляли яйца и муку, чтобы связать все ингредиенты вместе. Пирог запекали до золотистой корочки.

Сегодня рецепт картофельного пирога на сковороде может немного отличаться в зависимости от региона и предпочтений повара. Некоторые добавляют в пирог мясо, сыр или зелень для придания дополнительного вкуса. Также в современном варианте пирога могут использоваться различные специи и приправы.

Картофельный пирог на сковороде – питательное и сытное блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина или пикника на природе. Оно просто в приготовлении и имеет привлекательный внешний вид благодаря золотистой корочке. Картофельный пирог на сковороде – вкусное и уютное блюдо, которое напоминает о традициях и укорененности в русской кулинарии.
Готовим с Калниной Натальей
130,9 тыс читали · 5 лет назад
Картофельный пирог на сковороде
✅ Сытный, вкусный и готовится за считанные минуты. С начинками можно экспериментировать, я сегодня предлагаю 2 вкусные начинки. И так приступаем. Рецепт: Вариант №1: Для начинки: Вариант №2: Для начинки: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Первая начинка у меня грибная, шампиньоны 250 грамм разрежем кубиками, лук порежем. На сковороде обжариваем лук до полупрозрачности, кладем грибы и жарим до испарения жидкости. Теперь добавляем соль и специи, я добавляю черный перец. Перемешиваем и снимаем с огня. Сыр 80 грамм натрем на терке...